Ville & Services a organisé un atelier culinaire intitulé “Ça bouge en cuisine” mardi 12 novembre 2024 à Villers, en partenariat avec le réseau Amaelles de Mulhouse.
Ce moment était animé par Eva, diététicienne Amaelles, en visio en direct pour guider les participants lors des différentes étapes des recettes.
Au programme : deux heures riches en apprentissage et en convivialité, dans le cadre de la semaine de la dénutrition, et en lien avec notre offre de service expérimentale e-nutriv. L’atelier a débuté par une présentation des enjeux de la dénutrition, suivie de la réalisation de deux recettes simples et nutritives : des galettes de quinoa et pois chiches, et des pancakes à la banane. Ce moment de cuisine a permis d’expérimenter des astuces pratiques pour augmenter les apports nutritionnels sans augmenter les portions, notamment en enrichissant les préparations avec des ingrédients adaptés comme des œufs, du lait en poudre ou encore des fromages fondus.
Au-delà des aspects nutritionnels, cet atelier a également favorisé la création de liens sociaux. Les participants ont particulièrement apprécié l’ambiance conviviale et le partage : « J’ai rencontré d’autres personnes, on a discuté, et les astuces des recettes étaient bien » soulignait une participante. « On a pu discuter, c’était convivial. » précisait sa voisine. « Je vais refaire les pancakes » disait une autre.
Avec des ateliers comme celui-ci, Ville & Services poursuit son engagement en alliant santé, bien-être et convivialité.
Rendez-vous bientôt pour d’autres initiatives enrichissantes !
